❓ 汀兰有适合宝宝周岁或老人吃的低糖蛋糕吗?
有的。我们特别研发了“宝宝与轻糖”系列,如【暖阳南瓜】与【紫薯芋泥】戚风蛋糕。采用天然板栗南瓜泥与手捣芋泥调味,结合低糖戚风胚底与 100% 纯动物淡奶油,原料天然纯净,轻盈无负担。
❓ 汀兰使用的是什么奶油?会有反式脂肪酸吗?
汀兰全线蛋糕严格坚持使用 100% 纯动物淡奶油(精选法国爱乐薇与铁塔稀奶油),天然奶香、入口即化。坚决不使用任何含人造反式脂肪的植物植脂奶油、代可可脂或人工奶精。
❓ 蛋糕甜度可以调整吗?会很甜很腻吗?
不会腻。汀兰默认采用 30% 微甜减糖配方,依赖新鲜水果本身的清甜与纯动物奶油的清爽乳香。在线预订时支持选择【30% 微甜(主厨推荐)】、【50% 标准甜度】或【70% 浓郁风味】。
❓ 收到蛋糕后如何保存?最佳赏味期是多久?
因为是纯动物淡奶油,收到后请尽早置于 0–4℃ 密封冷藏保存,离开冷链环境请勿超过 1 小时。当天食用风味最佳,建议在 24 小时内享用完毕。